Efekti i dritave LED në cilësinë ushqyese të frutave dhe perimeve
Proteinat, sheqernat, acidet organike dhe vitaminat që përmbajnë frutat dhe perimet janë lëndë ushqyese të dobishme për shëndetin e njeriut. Cilësia e dritës mund të ndikojë në përmbajtjen e VC në bimë duke rregulluar aktivitetin e sintezës së VC dhe enzimave dekompozuese, si dhe rregullon metabolizmin e proteinave dhe akumulimin e karbohidrateve në bimët kopshtare. Drita e kuqe nxit akumulimin e karbohidrateve dhe trajtimi me dritë blu është i dobishëm për formimin e proteinave. Kombinimi i dritës së kuqe dhe blu ka një efekt dukshëm më të lartë në cilësinë ushqyese të bimëve sesa drita monokromatike. Plotësimi i dritës LED të kuqe ose blu mund të zvogëlojë përmbajtjen e nitrateve në marule, plotësimi i dritës blu ose jeshile mund të nxisë akumulimin e sheqerit të tretshëm në marule dhe plotësimi i dritës infra të kuqe është i dobishëm për akumulimin e VC në marule. Plotësimi i dritës blu mund të nxisë rritjen e përmbajtjes së VC dhe përmbajtjes së proteinave të tretshme në domate; trajtimi i kombinuar i dritës së dritës së kuqe dhe të kuqes dhe blusë mund të nxisë përmbajtjen e sheqerit dhe acidit në frutat e domates, dhe raporti i sheqerit ndaj acidit është më i larti nën kombinimin e trajtimit të dritës së kuqe dhe blu; Drita e kombinuar e kuqe dhe blu mund të nxisë rritjen e përmbajtjes së VC në frutat e kastravecit.
Substancat fenolike, flavonoidet, antocianinat dhe substancat e tjera që përmbahen në fruta dhe perime, jo vetëm që kanë një ndikim të rëndësishëm në ngjyrën, shijen dhe vlerën tregtare të frutave dhe perimeve, por gjithashtu kanë aktivitet natyral antioksidues, i cili mund të pengojë ose eliminojë në mënyrë efektive radikalet e lira në. Trupi i njeriut. Përdorimi i dritës mbushëse të dritës blu LED mund të rrisë ndjeshëm përmbajtjen e antocianinës në patëllxhan me 73.6%, ndërsa përdorimi i dritës së kuqe LED, drita e kombinuar e kuqe dhe blu mund të rrisë flavonoidet dhe përmbajtjen totale të fenolit; Drita blu mund të nxisë ngjyrën e kuqe të domates në frutat e domates Akumulimi i flavonoideve dhe anthocyanins, drita e kombinuar e kuqe dhe blu nxit formimin e anthocyanins në një masë të caktuar, por pengon sintezën e flavonoideve; krahasuar me trajtimin me dritë të bardhë, trajtimi me dritë të kuqe mund të përmirësojë ndjeshëm lulet në pjesën e sipërme të marules Përmbajtja e pigmentit blu, por marulja e trajtuar me blu ka përmbajtjen më të ulët të antocianit në lastarë; Përmbajtja totale e fenolit e gjetheve jeshile, gjetheve të purpurta dhe marule me gjethe të kuqe ka vlera më të mëdha nën trajtimin e dritës së bardhë, dritës së kombinuar të kuqe dhe blu dhe dritës blu, por vlerën më të ulët nën trajtimin me dritë të kuqe; plotësoni dritën LED ose dritën portokalli mund të rrisë gjethet e marules Përmbajtja e komponimeve fenolike, ndërsa plotësimi i dritës jeshile mund të rrisë përmbajtjen e antocianineve. Prandaj, përdorimi i dritës mbushëse LED është një mënyrë efektive për të rregulluar cilësinë ushqyese të frutave dhe perimeve të objekteve.