Pangaruh lampu LED dina kualitas gizi buah sareng sayuran
Protéin, gula, asam organik sareng vitamin anu dikandung dina bungbuahan sareng sayuran mangrupikeun gizi anu mangpaat pikeun kaséhatan manusa. Kualitas cahaya tiasa mangaruhan eusi VC dina pepelakan ku cara ngatur kagiatan sintésis VC sareng énzim pangurai, sareng ngatur métabolisme protéin sareng akumulasi karbohidrat dina pepelakan hortikultura. Lampu beureum ngamajukeun akumulasi karbohidrat, sareng pengobatan lampu biru mangpaat pikeun formasi protéin. Kombinasi lampu beureum sareng biru gaduh pangaruh anu langkung luhur dina kualitas gizi pepelakan tibatan lampu monokromatik. Supplementing lampu beureum atawa biru LED bisa ngurangan eusi nitrat dina apu, supplementing lampu biru atawa héjo bisa ngamajukeun akumulasi gula leyur dina apu, sarta supplementing lampu infra red mangpaatna pikeun akumulasi VC dina apu. Suplemén cahaya biru tiasa ngamajukeun paningkatan eusi VC sareng eusi protéin larut dina tomat; perlakuan lampu digabungkeun lampu beureum jeung beureum jeung bulao bisa ngamajukeun kandungan gula jeung asam dina buah tomat, jeung babandingan gula jeung asam nu pangluhurna dina kombinasi perlakuan lampu beureum jeung biru; Lampu gabungan beureum sareng biru tiasa ngamajukeun paningkatan eusi VC dina buah bonteng.
Zat fénolik, flavonoid, anthocyanin jeung zat séjén anu dikandung dina bungbuahan sarta sayuran henteu ngan boga pangaruh penting dina warna, rasa jeung nilai komérsial bungbuahan sarta sayuran, tapi ogé mibanda aktivitas antioksidan alam, nu bisa éféktif ngahambat atawa ngaleungitkeun radikal bébas dina. awak manusa. Pamakéan lampu eusian lampu biru LED nyata bisa ningkatkeun eusi anthocyanin tina terong ku 73,6%, bari maké lampu beureum LED, lampu digabungkeun beureum jeung bulao bisa ningkatkeun flavonoid jeung total eusi fénol; lampu biru bisa ngamajukeun tomat beureum dina buah tomat The akumulasi flavonoid jeung anthocyanin, beureum jeung biru lampu digabungkeun promotes formasi anthocyanin ka extent tangtu, tapi ngahambat sintésis flavonoid; dibandingkeun jeung perlakuan lampu bodas, perlakuan lampu beureum nyata bisa ngaronjatkeun kembang dina bagean luhur apu Kandungan pigmén Blue, tapi apu biru-diperlakukeun boga eusi anthocyanin panghandapna dina pucuk; Eusi fénolik total daun héjo, daun wungu jeung daun apu beureum boga nilai nu leuwih gede dina lampu bodas, beureum jeung biru digabungkeun lampu jeung perlakuan lampu bulao, tapi nilai panghandapna dina perlakuan lampu beureum; suplement lampu LED atawa lampu oranyeu bisa nambahan daun apu Kandungan senyawa fenolik, sedengkeun supplementing lampu héjo bisa ngaronjatkeun kandungan antosianin. Ku alatan éta, pamakéan lampu eusian LED mangrupakeun cara éféktif pikeun ngatur kualitas gizi fasilitas bungbuahan sarta sayuran.