Efè a nan limyè ki ap dirije sou bon jan kalite a nitrisyonèl nan fwi ak legim
Pwoteyin yo, sik, asid òganik ak vitamin ki genyen nan fwi ak legim yo se eleman nitritif ki benefisye sante moun. Limyè bon jan kalite ka afekte kontni an nan VC nan plant pa reglemante aktivite a nan sentèz VC ak dekonpozisyon anzim, ak kontwole metabolis nan pwoteyin ak akimilasyon idrat kabòn nan plant ortikol. Limyè wouj ankouraje akimilasyon nan idrat kabòn, ak tretman limyè ble se benefisye fòmasyon pwoteyin. Konbinezon an nan limyè wouj ak ble gen yon efè siyifikativman pi wo sou bon jan kalite a nitrisyonèl nan plant pase limyè monokrom. Sipleman ki ap dirije limyè wouj oswa ble ka diminye kontni nitrat nan leti, konplete limyè ble oswa vèt ka ankouraje akimilasyon sik idrosolubl nan leti, ak sipleman limyè enfrawouj benefisye akimilasyon VC nan leti. Sipleman limyè ble a ka ankouraje ogmantasyon kontni VC ak kontni pwoteyin idrosolubl nan tomat; tretman an limyè konbine nan limyè wouj ak wouj ak ble ka ankouraje kontni an sik ak asid nan fwi tomat, ak rapò a nan sik ak asid se pi wo a anba konbinezon an nan tretman limyè wouj ak ble; Limyè konbine wouj ak ble ka ankouraje ogmantasyon kontni VC nan fwi konkonb.
Sibstans fenolik, flavonoid, anthocyanins ak lòt sibstans ki genyen nan fwi ak legim pa sèlman gen yon enfliyans enpòtan sou koulè, gou ak valè komèsyal fwi ak legim, men tou gen aktivite antioksidan natirèl, ki ka efektivman anpeche oswa elimine radikal gratis nan. kò imen. Itilizasyon limyè ki ap dirije limyè ble ranpli ka siyifikativman ogmante kontni anthocyanin nan berejenn pa 73.6%, pandan w ap itilize limyè wouj ki ap dirije, wouj ak ble konbine limyè ka ogmante flavonoid ak kontni fenol total; limyè ble ka ankouraje tomat wouj nan fwi tomat Akimilasyon flavonoid ak anthocyanins, wouj ak ble konbine limyè ankouraje fòmasyon anthocyanins nan yon sèten limit, men inibit sentèz la nan flavonoid; konpare ak tretman limyè blan, tretman limyè wouj ka siyifikativman amelyore flè yo nan pati siperyè leti Blue pigman kontni, men leti a trete ble gen kontni anthocyanin ki pi ba nan lans yo; Kontni an total fenolik nan fèy vèt, fèy koulè wouj violèt ak leti fèy wouj gen pi gwo valè anba limyè blan, wouj ak ble konbine limyè ak tretman limyè ble, men valè ki pi ba a anba tretman limyè wouj; sipleman ki ap dirije limyè oswa limyè zoranj ka ogmante fèy leti Kontni an nan konpoze fenolik, pandan y ap konplete limyè vèt ka ogmante kontni an nan antosyanin. Se poutèt sa, itilize nan limyè ki ap dirije ranpli se yon fason efikas kontwole bon jan kalite a nitrisyonèl nan enstalasyon fwi ak legim.