ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಇಡಿ ದೀಪಗಳ ಪರಿಣಾಮ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳಕಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು VC ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ VC ಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬೆಳಕು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕವರ್ಣದ ಬೆಳಕುಗಿಂತ ಸಸ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಇಡಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರಿಂದ ಲೆಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರಿಂದ ಲೆಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಗೆಂಪು ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಲೆಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಸಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಪೂರಕವು VC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ; ಕೆಂಪು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಅನುಪಾತವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ; ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆಳಕು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ VC ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹ. ಎಲ್ಇಡಿ ಬ್ಲೂ ಲೈಟ್ ಫಿಲ್ ಲೈಟ್ ಬಳಕೆಯು ಬಿಳಿಬದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು 73.6% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಇಡಿ ಕೆಂಪು ದೀಪ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಬೆಳಕು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಫೀನಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು; ನೀಲಿ ಬೆಳಕು ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆಳಕು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ; ಬಿಳಿ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನೀಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಅಂಶ, ಆದರೆ ನೀಲಿ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಹಸಿರು ಎಲೆ, ನೇರಳೆ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಒಟ್ಟು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಅಂಶವು ಬಿಳಿ ಬೆಳಕು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಪೂರಕ ಎಲ್ಇಡಿ ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳಕು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಂಶ, ಹಸಿರು ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಇಡಿ ಫಿಲ್ ಲೈಟ್ ಬಳಕೆಯು ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.